Clos des Lambrays 2001 - Domaine des Lambrays
Bourgogne
1NMOREY12
352,00 €
Clos des Lambrays Grand Cru 2001 - Domaine des Lambrays
Le Clos des Lambrays est l'un des cinq Grands Crus de la commune Morey-Saint-Denis, et en produit probablement le vin le plus typé. Il appartient en quasi-totalité au Domaine des Lambrays, une infime partie étant détenue par le domaine Taupenot-Merme.
Corsé, concentré et remarquablement élégant, le Clos des Lambrays voit ses perspectives d'avenir, dépasser souvent la vingtaine d'années.
Nez
Des notes de mûre, myrtille et framboise puis, avec l'âge, des nuances de sous-bois, truffe, épices, réglisse et violette.
Bouche
Bien structurée avec une texture veloutée aux tanins parfaitement intégrés
Mets & vins
Lièvre à la royale
Appellation : AOC
Volume : 75cl
Domaine des Lambrays
On entend parler pour la première fois du Clos des Lambrays en 1365, dans les titres de l’abbaye de Cîteaux, orthographié alors “Cloux des Lambrey”. Après avoir été scindé en 74 parcelles différentes, le domaine s'est réunifié au XIXe siècle.
Lorsque les premières appellations d’origine sont édictées en 1936, le Clos des Lambrays figure dans la catégorie des Premiers Crus. Pourtant les mentions de son vin dans les nomenclatures d’experts le classent au niveau des Grands Crus.
Le leader mondial du luxe, le groupe LVMH a acquis le Domaine des Lambrays au printemps 2014, séduit par la passion, le savoir-faire et l’exigence d’une qualité sans faille, mis au service d’un terroir d’exception qui ont placé ses vins au rang des premiers de la Bourgogne. Attaché au respect des usages de la Bourgogne viticole, LVMH s’est donné pour mission d’assurer la pérennité du Domaine.
