Akkeshi Blended - 48°
Japon
4NWHAKK00
229,00 €
Daikan est la période la plus froide de l'hiver. Dans la région à l'est d'Hokkaido, il n'est pas rare que la température extérieure descende jusqu'à 20 degrés en dessous de zéro. Ces jours-là, un phénomène naturel unique appelé "Kearashi (fumée de givre)" se produit. Kearashi est un phénomène naturel dans lequel des vapeurs brumeuses se forment à la surface de la mer. Kearashi ne se produit pas tout le temps, mais uniquement lorsque certaines conditions météorologiques sont réunies. Le design d'Akkeshi Blended Whisky Daikan a été inspiré par la montée du Kearashi dans la baie d'Akkeshi.
Nez
La première impression rappellerait un authentique thé à l'orange avec de la cassonade.
Bouche
Douce et élégante, offrant du chocolat au lait davantage d'agrumes. La bouche est également marquée par ce goût caractéristique du sel marin, dû à la proximité de la distillerie avec l'océan Pacifique.
Pays / Région : Japon
Degré : 48°
Volume : 70cl
Tourbé : Peu tourbé
Akkeshi
Fondée en 2016 par Keiichi Toita, Akkeshi est la seconde distillerie construite sur l’île d’Hokkaido au nord du Japon. Bercée par les embruns marins et entourée par les tourbières de Bekan-Beushi, la distillerie met un point d’honneur à façonner à la main un malt tourbé aux accents des whiskies écossais de l’île d’Islay. Solar Term est le nom de sa gamme officielle qui est une série d’éditions limitées dont chacune des sorties est inspirée de l'ancien calendrier asiatique où une année est divisée en 24 saisons solaires. Chaque nouvelle référence aura le nom de la saison durant laquelle la mise en bouteille a eu lieu.
